Let's talk about "Small is beautiful" vol.1

【Let’s talk about　“SMALL is beautiful”　Vol.1】

小さな村の丘に佇む小屋で自給自足の暮らしを楽しむ老夫婦、
首都圏郊外の街でオーガニックレストランを営むサーファー、
歴史ある下町の一角でトレーラーハウスに暮らすデザイナー…
コンパクトなライフスタイルって心地いい。

今の時代をどう捉え、心が充実する生き方をどう送るかを考える公開会議、
Let’s talk about“SMALL is beautiful”。

第一回の今回は“食と働き方”をテーマに多彩なセッションメンバーを迎え、
Brooklyn Ribbon Friesのジンジャエールを片手に
オーディエンス参加型の楽しい語らいを一緒にしませんか。

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DATE_ 4/11 Friday 19:30〜21:00
PLACE_ @Cook Coop Book (東京都千代田区紀尾井町4-5)
PRICE_ 2000yen/FREE GINGERALE and RIBBON FRIES

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SESSION MEMBER
【黒崎輝男 / TERUO KUROSAKI】
思索家。「IDEE」創業者として“生活の探求”をテーマに次々と創造性豊かなビジネスを展開。世田谷ものづくり学校、みどり荘、自由大学、青山Farmer's Marketや246Commonなど、東京の今をつくるプロジェクトを数々手掛けている。

【楠本修二郎 / SYUJIRO KUSUMOTO】
カフェ・カンパニー㈱、代表取締役社長。“カフェ作りはコミュニティ作り”の哲学を軸に、全国約80店舗のカフェを率いる。小さな情熱を大きく育てるべく常識にとらわれないカフェづくりを展開中。

【篠木清高 / KIYO SHINOKI】
ニューヨーク、マンハッタンで数々の食ビジネスを成功させてきた食プロデューサー。東京に誕生したサスティナブルなフードベンダー、Brooklyn Ribbon Friesのファウンダーでもある。

【亀恭子 / KYOKO KAME】
スタイリスト。AneCan、Oggiなど数々の女性ファッション誌で活躍し、同世代女性の圧倒的支持を集めている。モデルからも指名されるなど、彼女のセンスを信頼している著名人も多い。Brooklyn Ribbon Fries 共同オーナー。

【金聖源 / SUNGWON KIM】
広告会社プロデューサー。韓国ソウル出身。現在、映像やWEB制作を主に企画プロデュースをする傍ら、フリージャーナリストとしてソーシャルテーマを追いかけ、取材/執筆活動を行っている。

NAVIGATOR
【井本喜久/ YOSHIHISA IMOTO】
コミュニケーションクリエーター、Brooklyn Ribbon Friesのプロデューサー。「企業とユーザーとを情熱でリアルに繋ぐ」をテーマに、様々な企業のブランディングをプロデュース

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「Brooklyn Ribbon Fries」は、ブルックリンに暮らすシェフ、Kiyo Shinokiが考案したブルックリンスタイルの新食感フライドポテト「リボンフライ」と「手作りジンジャエール」の専門店です。

BRFが自分たちのアイデンティティとして最も大切にしていること、それは、「ブルックリンの心地良いローカリズムをベースとしたアルチザンスピリット」。NYでは石を投げればアーティストに当たると言われています。昔から世界中のアーティストたちがチャンスを求めてNYに集まるからなのですが、今ではあらゆるシーンでアートを感じることができます。私たちBRFはアーティストとアルチザンに もはや垣根は無いと考えています。
フォトグラファー、画家、彫刻家、シェフ、パン職人、ファーマー、バリスタ、、、その全てがアーティストであり、アルチザンであると言えます。
BRFでは、様々な仲間たちとコラボレーションしながら「ブルックリンの心地良いローカルイズムをベースとしたアルチザンスピリット」を、世界に発信して行きたいと考えています。これからの未来はグローバリズムよりもローカリズムのほうがきっと大切になるはずです。個人を愛し、家族を愛し、仲間を愛し、地元を愛する。その愛の集合体で地球全体が繋がっていけば、、、そんな想いを胸にBRFはこれからも多くのチャレンジをしていきたいと思っています。

http://brooklynribbonfries.com

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【問い合わせ】info@cookcoop.com　または03-3264-3230