簡単につくれる、毎日の薬膳料理【6月】むくみ対策薬膳ご飯

【簡単につくれる、毎日の薬膳料理】

どこにでもある身近な食材の組み合わせで養生食や季節養生の薬膳に繋がります。
アンチエイジング、冷え性などの身近な症状の改善策も身近な料理から学べる薬膳料理の基本プログラムです。

奇数月は【薬膳基礎論＆季節の養生】を
偶数月は【食べて美活薬膳Beauty】をテーマにし、
薬膳料理研究家、谷口ももよ先生による
　その月にまつわるテーマの養生ポイントの講義（約30分）と
　一部実習とお食事
をお楽しみいただきます。

-
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

6月は【食べて美活薬膳Beauty】

☆むくみ対策（講義）
梅雨の季節は湿度が高く、体内の水の代謝が悪くなりがちな季節です。
水の巡りが悪いと、むくみやすくなったり、冷えや体がだるくなったりといった症状の原因になります。
また、これからの季節は暑いからといって冷房、冷えた飲み物、お酒などを飲む機会が多いと身体が冷え、汗をかきにくくなるのでうまく水分を排泄できず皮膚の下は水びだし状態になりがちです。

このようになりがちな季節。
身近な食材を使って、体の中から体調を整える食事をすることで、体の巡りを整えていきましょう。

☆当日のむくみ対策メニュー（一部実習）
・緑茶の小龍包
　・緑豆雑穀ごはん
　・蛤蜊湯
　・セロリときゅうりの炒め物
　

-

【日時】　6月19日 (木) 19:00~21:00 （開場18:45）
【場所】　COOK COOP BOOKキッチンスタジオ
　　　　　東京都千代田区紀尾井町4－5　1階
【料金】　5940円（税込）
【内容】　テーマの養生ポイントの講義（30分）と一部実習・実食
【持ち物】 筆記用具、エプロン

-

【講師プロフィール】
谷口ももよ
薬膳料理研究家、全日本薬膳食医情報協会理事

「美食薬膳」「健康は日々の食卓から」をテーマに身近な食材で体の中から美しくおいしく簡単な和洋中の薬膳レシピとオリジナル薬膳茶＆薬膳スイーツに好評を得る。その他セミナー、講演会、料理教室、企業へのレシピ提供等多岐にわたり活動。

薬膳料理教室「Salon de Maman」主宰 / 東京薬膳学院講師 / 二子玉川東急セミナーBE講師

～主な資格～
薬膳インストラクター/国際薬膳調理師 / 中国茶学士 / ハーブコーディネイター
テーブルコーディネイター / 味育マイスター / ビューティフードコンシェルジュ
豆腐マイスター認定講師

薬膳料理教室☆Salon de Maman：http://www.yakuzen-salon.com/

-

・WEB予約〆切後のご予約はお電話にて承ります。
・キャンセルについて:前日17:00までにご連絡をいただけない場合は、
　キャンセル料として参加費全額をお支払いいただきます。
　お席を確保し、材料等を準備してお待ちしておりますので何卒ご了承の程お願い申し上げます。

【お問い合わせ】COOKCOOPBOOK（03-3264-3230）