ロシア語で学ぶ、日本の家庭料理＜晩夏編＞【Японский домашний стол - поздное лето "банка"】

日本の家庭料理《晩夏》
【Японский домашний стол - поздное лето "банка"】

Приглашаем русско-говорящих любителей японской кухни!
Предлагаем поздно-летнее меню с сезоными продуктами, чувствуя отходящую жару и перемену к осени.
ロシア語で、日本の家庭料理を一緒に作ってみましょう！
暑さの残る中、秋への移り変わりを感じながら、晩夏の食材を使ったメニューをご紹介します。
ロシア語と日本語のバイリンガルでのイベントです。

-

<комментария>
Давно известно в мире, что японское питание не только вкусное, а полезное. Но пока ещё не все знают как готовить из японских традиционных продуктов.
Делайте ваше питание более разнообразным, открывая для себя секреты традиционного японского питания, и развивая в себе ощущение определённого времени года!

和食は、美味しいだけでなく健康にも良いということはすでに世界中で知られています。でも伝統的な食材の調理方法などはまだ外国人にとっては未知のものかもしれません。
季節感を味わう日本料理のコツを学びながら、ご家庭の食卓をさらに豊かなものにしてみませんか？

-

【メニュー】
＊鶏つくね
＊きゅうりと桜エビの酢の物
＊茄子と豆腐のあんかけ
＊白玉団子の抹茶アイス添え

【меню】
- Куриная котлета в сладком соевом соусе "цукуне"
- Салат с огурцев с сушенными креветками в имбирном соусе
- Жаренные баклажаны и тофу с "анкакэ" соусом
- Десерт "сиратама" рисовын шарики и морожное с зеленым чаем

-

Дата: 6-ого сентября в сбботу
Время: 16:00〜18:00
Место: Студия ​COOK COOP BOOK
Адрес: ​Kioicho 4-5, Chiyoda-ku, Tokyo 東京都千代田区紀尾井町4-5
Стоимость: 5400 иен (налог включён)

【日時】9月6日（土）16:00〜18:00
【場所】COOK COOP BOOKキッチンスタジオ
　　　　東京都千代田区紀尾井町4-5
【参加費】5,400円（税込）
【内容】デモンストレーションと一部実習、実食
　　　　ロシア語と日本語のバイリンガルクラス

-

【講師プロフィール】
中川亜紀 Aki NAKAGAWA
ロシア料理研究家、ロシア語通訳 Expert of Russian Cooking

2009年〜2012年、夫の在ロシア日本大使館勤務に伴いモスクワ駐在。３人の子供を育てながら、ロシア語とバラライカ（ロシアの民族楽器）を学ぶ。モスクワで知り合った料理上手なロシア人女性を自宅に講師として招き、現地駐在の日本人を集めロシア料理教室を開催。
帰国後は、ロシア人児童の日本語指導と教育機関での通訳の仕事のかたわら、吉祥寺『カフェ・ロシア』でロシア人シェフ達の元、さらに修行中。

Lived in Moscow as an expatriate family with husband and 3 children for 3 years (2009-2012). There invited some Russian housewives to have Russian cooking lessons for Japanese wives, and received lots of useful tips for preparing basic Russian dishes. After returning home, learned in Japanese Food Business Coordinator School, and opened Russian cooking courses in Tokyo. At the same time working as a tutor of Japanese language for Russian children in schools and kindergartens, and also as a cook in the Russian restaurant "cafe Russia" in Kichijoji.

日本の食文化をロシア人向けに発信するロシア語ブログ：http://komaki0702.livejournal.com
中川亜紀HP： http://aki-russia.jp

-

・WEB予約〆切後のご予約はお電話にて承ります。
・キャンセルについて:前日17:00までにご連絡をいただけない場合は、
　キャンセル料として参加費全額をお支払いいただきます。
　お席を確保し、材料等を準備してお待ちしておりますので何卒ご了承の程お願い申し上げます。

【お問い合わせ】COOKCOOPBOOK（03-3264-3230）

Пожалуйста, обязательно сообщите до 5-ого сентября часов 17:00, если Ваши планы изменились и Вы не сможете прийти на мастер-класс. После этого времени с Вас будет удержана полная стоимость участия в мастер-классе.

【Условия отмены заявки на участие в мастер-классе】キャンセルポリシー
Все желающие принять участие в мастер-классе и сделавшие предварительный заказ, должны принять к сведению, что бесплатно отмену заявки можно осуществить до 17-00 дня предшествующего дню проведения мастер-класса. В противном случае будет взиматься плата в размере полной стоимости участия в мастер-классе.