『ポルトガルのごはんとおつまみ』出版記念 「ポルトガルの簡単おつまみと珍しいワインで、カンパ～イ！」

『ポルトガルのごはんとおつまみ』出版記念
「ポルトガルの簡単おつまみと珍しいワインで、カンパ～イ！」

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ポルトガルの旅で出会った料理やおつまみを、日本の食材で簡単に再現できるレシピで紹介。
それぞれの料理には、一緒に飲んで欲しいポルトガルワイン（すべて日本で買えるもの）24本も詳しく紹介した書籍、
『ポルトガルのごはんとおつまみ』(大和書房)出版記念イベントを開催致します。

「ヨーロッパの最後の秘境」と食旅好きの間では支持率急上昇のポルトガル。
イベントでは、普段なかなか味わう機会のない食べ物やワインが試せます。
著者とワインインポーターによる、
ポルトガルの食の魅力についての話のおまけつき。

16時より、おつまみ作りのミニデモンストレーションを開始いたしますので（無料・予約不要）
よろしければぜひご参加くださいませ。

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【日時】1月25日(日)　16:30~18:30
　16時より、おつまみ作りのミニデモンストレーション開始（無料・予約不要）
【場所】COOK COOP BOOKキッチンスタジオ　東京都千代田区紀尾井町4－5　1階
【料金】3,500円（税込）
【内容】スタンディング形式
　ポルトガルおつまみ3品＆ポルトガルの微発泡白、赤など珍しいワイン６種類のテイスティング

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▶︎ナビゲーター、著者
馬田草織(ばださおり)

フリーランスライター、編集者。
出版社で食を中心に雑誌編集に携わり独立。「dancyu」ほか雑誌や書籍等で、食や旅にまつわる取材活動を幅広く行っている。この数年は 古くて新しいポルトガルの食に魅かれ、料理、菓子、ワインの取材を続けつつ、取材先で習った料理を 紹介している。著書に『ようこそポルトガル食堂へ』(産業編集センター)。 Webメディアcakes(ケイクス) http://cakes.mu/ では「とりあえずビール!」でおつまみレシピを連載中。
ポルトガルの家庭料理とワインを紹介する会（教室）「ポルトガル食堂」を都内で不定期開催中。詳しくはブログhttp://badasaori.blogspot.jp/

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▶︎協賛インポーター
ポルトガルワインの崖の上　http://www.vinho.jp/
メルカード・ポルトガル　http://www.portugal.co.jp/
モトックス　http://www.mottox.co.jp/
木下インターナショナル　http://www.pontovinho.jp/shop/
播磨屋　http://www.w-harimaya.co.jp/

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上記イベントは【『ポルトガルのごはんとおつまみ』出版記念イベント実行委員会」】主催となります。
お問い合わせは主催者
http://badasaori.blogspot.jp/p/contact.html
までお願い致します。