チキン・バインミー(ベトナム風チキンサンドウィッチ) 「COOK COOP CAFE“ do”」

“おいしいって、楽しい！”をテーマに季節の野菜やこだわり素材をたっぷり使った
カラダに優しいメニューを提案するCOOK COOPの姉妹店舗COOKCOOP CAFEでは
夏のスペシャルメニューをご用意しました。
そして、カフェでお召し上がりいただいたこちらのスペシャルメニューを
実際に作ってみるクッキングクラスをCOOK COOP にて同時開催！
それぞれのCOOKCOOPで、“おいしい夏”をたっぷりお楽しみください。

▶︎MENU
チキン・バインミー(ベトナム風チキンサンドウィッチ)
w/ クミンの香りの冷製コーンスープ

バインミーとはベトナムのサンドウィッチで、庶民のファーストフードとして親しまれている屋台グルメです。
アメリカのニューヨークで火が付き、今では世界中で人気のポピュラーなサンドウィッチになっています。

具材は、中華のスパイスで香りを付け、隠し味にオレンジジュースを入れた爽やかな甘辛ダレを絡めて、
オーブンでしっとり焼きあげたチキンとバインミーの特徴でもあるナンプラー風味の甘酢で作る大根と人参のなます、
たっぷり野菜と香菜を挟んだ夏にピッタリなサンドウィッチです。
お好みでチリマヨネーズをつけて召し上がってもらいます。

スープは今が旬のトウモロコシの冷製スープに食欲をそそるクミンの香りをつけて仕上げます。

【日時】9月5日（土）11:00〜13:00（開場 10:50〜）
【場所】カフェカンパニーオフィスキッチン
　　　　東京都渋谷区神宮前5-27-8　Los Gatos　2F
　　　　http://www.cafecompany.co.jp/company/access.html
【参加費】4,500円（税込）
【内容】デモンストレーション、一部実習、実食

▶︎COOKCOOP CAFEでこちらのメニューをオーダーされた方に特典！
　お召し上がり頂いた際の「レーシト」をイベント開催当日・受付時にご呈示頂くと
　イベント参加費を30％OFF（4,500円→3,150円（税込）)にさせていただきます！

【チキン・バインミー(ベトナム風チキンサンドウィッチ) 】は
　下記の店舗で実際にお召し上がり頂けます。（期間限定商品）

▶︎COOKCOOPCAFE新宿マルイ本店　
東京都新宿区新宿3-30-13　新宿マルイ本館5F
TEL&FAX 03-3357-1250

▶︎COOKCOOPCAFEアトレ川崎店　　
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1　アトレ川崎 4F
TEL&FAX 044-222-5757

【商品開発／講師プロフィール】
中條　青 http://aoicuisine.com

COOK COOP STUDIO講師(Quick Lunch/Weekend Branch 他…)
短大卒業後、都内ホテルに就職。料理好きが高じてサービスからコックに転身。フレンチを中心に料理の経験を積む。フードコーディネーターの資格を取得し、アシスタントを経て現在に至る。

【キャンセルについて】
　　受付〆切日(9/3 17:00)までにキャンセルをされる場合は全額返金となりますが
　　それ以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として参加費全額をお支払いいただきます。
　　お席を確保し、材料等を準備してお待ちしておりますので何卒ご了承の程お願い申し上げます。

お問い合わせ：info@cookcoop.com