山本絵奈さんの "sweetsremedy labo"　　~Rawアイシングカップケーキ~

山本絵奈さんの "sweetsremedy labo" ~Rawアイシングカップケーキ~

ロースイーツクリエイター『sweetsremedy labo』山本絵奈さんが、
まさか焼いてないなんて信じられないような、
ふんわり、しっとりしたRawカップケーキを作ります。
今注目のグルテンフリーなのはもちろん、卵も、バターも、白砂糖も使っていませんので、
ダイエットを気にする女性はもちろん、アレルギーのお子様の朝食や、おやつにもオススメです！

いつもなら躊躇してしまう、甘〜いクリームフロスティングも、
Rawで、植物性で作り、たっぷり塗って味わっていただきます。
焼かないので、こげる失敗もなし。
ブレンダー（ミキサー）とフードプロセッサー２つがあれば作れる、
ヘルシーで甘いRawカップケーキ、ぜひ体験してみませんか。

＜MENU>
Rawウォルナッツカップケーキ
Rawクリームチーズアイシング
ウェルカムドリンク、アフターティー付

"sweetsremedy labo"
ナチュラルハイジーンをベースに、高温で調理しない為、酵素、ビタミンやミネラル、フィトケミカルなど、
植物の生命力が生の状態で生きているのがロー（raw）フードです。
乳製品、小麦、卵、白砂糖は一切不使用です。その栄養学をベースにスイーツを作ります。
今話題のココナツオイルや、ローカカオなどのスーパーフードを多用するので、ただ甘く美味しいだけでなく、
栄養価が高くヘルシーなスイーツです。
甘いものが大好きな方、ヘルシーなロースイーツを体験したい方、ロースイーツが初めての方、
アレルギーのお子様がいたりして、グルテンフリー、動物性フリーのスイーツを作りたい方、
男性でも、どなたでも参加出来る内容となります。
すべてディハイドレーターなしで作ります。

【日時】3月20日 (日) 10:00〜12:00（受付 9:50〜）
【場所】東京都世田谷区上馬 3-18-11 B1F
（田園都市線駒沢大学駅東口より直結）
【参加費】3,800円（税込）当日店頭払い
【持ち物】筆記用具、お手拭き用タオル
【内容】デモンストレーション、試食（実習はございません）

【開催場所について】
上記イベント開催場所は、
田園都市線駒沢大学駅東口直結のお店＜TOKYO PEOPLES’S CAFE＞となります。
COOKCOOP渋谷キッチンスタジオではありませんので、ご注意ください。

【講師プロフィール】
山本絵奈（やまもとえな）

ロースイーツクリエイター。「sweetsremedy labo」主宰。
主な活動に、パーティーなどのケータリングスイーツの演出、ロースイーツ教室、雑誌、企業へのレシピ提供など。ナチュラルな素材を使った、身体に優しいRaw（ロー）フード、リビングフードのお菓子の、独自のセンスと味のクオリティの高さが注目され、毎月開かれているロースイーツ教室はいつも満席で人気を博している。
http://sweetsremedylabo.com

【キャンセルについて】
　受付〆切日(3/18 12:00)までにキャンセルをされる場合は全額返金となりますが
　それ以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として参加費全額をお支払いいただきます。
　お席を確保し、材料等を準備してお待ちしておりますので何卒ご了承の程お願い申し上げます。

【お問い合わせ】
WEB　info@cookcoop.com
PHONE 03-5778-0474(カフェカンパニーオフィス内COOKCOOP担当宛)
※10時〜19時(土日祝を除く)