蜂獲り師/罠猟師の熱田さんから学ぶ　　　 ”人と自然の関わり方再考”

これからの社会をより良いものにするヒントとなるであろう古今東西の叡智を探求し、
社会にうまく活用できる土台を作っていくべく活動するために設立された一般財団法人
＜NEXT WISDOM FOUNDATION＞と
いろんな“おいしい”を提案・表現するラボ〈COOK COOP〉がお送りする
【Next Wisdom Gathering”人と自然の関わり方再考”】イベントを開催いたします。

オオスズメバチの蜂追いと猪の罠猟を生業とし、
野山を駆け回って過ごす熱田安武さん（通称野人さん）をゲストに
人間の原始的機能の再発見と自然との関わり方について考えます。

人と自然の関わり方、そして生きるための猟りと食。
日々、自然の中で感じる熱田さんの思いとこれからをお話いただきます。
命を奪うからこそ、感謝と敬意をもって上質のお肉にすることに尽力し、
こだわり抜いて手がけた、猪肉のご試食もお楽しみに！

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【日時】3月11日（金）19:00〜21:00 (会場 18:30~)
【参加費】2,000円（税込）会場払い
【場所】Antenna<>WIRED CAFE
　　　　東京都港区南青山3丁目13 (COMMUNE246内)
【内容】蜂獲り師・罠猟師の熱田さんのトークイベント
　　　　ジビエプレート、1ドリンク付き

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▶︎蜂獲り師・罠猟師
熱田安武

愛知県出身・高知大学院 修士課程修了 幼少の頃より父の影響を受け、蜂獲りに狩猟、ウナギ漁に自然薯掘りといった野山をフィールドとして英才教育を受ける。現在は岡山県美作市の里山を拠点に、巡る季節のなか自然に真剣に遊んでもらうことを何よりの楽しみとしている。
http://atsutaya.com/

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▶︎一般財団法人Next Wisdom Foundation（NWF）
「これから必要な叡智とはなにか」をテーマにこれらを紐解き、正当に評価する視座を持ち、100年後の世界をより良いものにすべく、活動を行い、新たな未来をつくる財団法人です。
http://nextwisdom.org/

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【キャンセルについて】
受付〆切日(3/10 23:00)以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として参加費全額をお支払いいただきます。お席を確保し、材料等を準備してお待ちしておりますので何卒ご了承の程お願い申し上げます。

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【上記イベントお問い合わせ先】
一般財団法人Next Wisdom Foundation
office@nextwisdom.org

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※上記イベント会場はCOOKCOOP渋谷キッチンスタジオではありませんのでご注意下さい。